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牛羊肉燴菜培訓(xùn)

牛羊肉燴菜培訓(xùn)

牛羊肉燴菜培訓(xùn)

牛羊肉燴菜的特點是,湯鮮肉爛,尤其是吃過泡饃后,一口鮮湯,可以消膩化食。牛羊肉燴菜,是在傳統(tǒng)燴菜基礎(chǔ)上改進(jìn)的,增加了西紅柿和一些配菜,增加了酸鮮口感,可直接做為一道主菜上桌。

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培訓(xùn)詳情


項目
內(nèi)容
培訓(xùn)內(nèi)容★牛羊肉燴菜
培訓(xùn)費用2880元,(包括五種:牛肉泡饃、羊肉泡饃、水盆羊雜、牛羊肉燴菜、小炒泡饃)中途不收取任何費用
培訓(xùn)時間一般兩天左右,培訓(xùn)不限時間學(xué)會為止,三年之內(nèi)可以在次免費學(xué)習(xí)
培訓(xùn)人數(shù)可以培訓(xùn)一至兩名人員,只收取一個人的費用
培訓(xùn)承諾隨到隨學(xué),包學(xué)包會,真?zhèn)鲗嵤?,配方全給
培訓(xùn)課程

1.講述牛羊肉燴菜的主原料認(rèn)識及基礎(chǔ)知識。
2.講解各種調(diào)料的作用及分類、選料、配比及加工。
3.輔料的配制及方法。
4.火候、撒料食用方法。
5.未售完半成品的保存方法。
6.設(shè)備器具采購?fù)緩胶鸵蟆?br/>7.投資預(yù)算分析及風(fēng)險回避,經(jīng)營的模式和管理方法。


圖片





簡介


1、產(chǎn)品介紹

 每次我們?nèi)业嚼蠈O家吃泡饃,都要青睞一道牛羊肉燴菜,這道菜特點是,湯鮮肉爛,尤其是吃過泡饃后,一口鮮湯,可以消膩化食。牛羊肉燴菜,是在傳統(tǒng)燴菜基礎(chǔ)上改進(jìn)的,增加了西紅柿和一些配菜,增加了酸鮮口感,可直接做為一道主菜上桌。

2、利潤分析

   按我們當(dāng)?shù)貎r位一碗18元來算:一天平均賣100碗,每碗成本6元×100=600元,100×18=1800元-600元成本=1200元一天×一個月30天=36000,一年12個月=432000元。。

備注:房租其它費用按當(dāng)?shù)匦星樗忝刻炱骄鶖?shù)減除即可。

成功的經(jīng)營選址是重中之重,在選址上是不可疏忽大意的,好的選址經(jīng)營生意一定火爆,即使租金高些,也會化解在日常經(jīng)營之中,反而比低租金的選址劃算的多。


3、合作方案

熱誠歡迎大家來公司實際考察,品嘗、參觀,當(dāng)您覺得心里踏實后再簽訂合同,將會有專業(yè)師傅現(xiàn)場操作培訓(xùn),從陌生到熟悉都由師傅手把手教您整個操作流程,反復(fù)的實踐操作,您可以自己獨立操作,直到做出的口味和師傅一樣,才算是完全掌握了技術(shù)操作。即使沒有任何餐飲基礎(chǔ)也能確保學(xué)會、學(xué)精。同時,我們還提供二十四小時免費咨詢服務(wù),您在經(jīng)營中遇到的任何問題,我們都免費為您提供解決方案,讓您安心、放心。


4、教學(xué)流程

公司對于無任何經(jīng)驗的初學(xué)者學(xué)員,先從捏刀手勢教起,熟悉切菜手勢,操作方便,安全系數(shù)高。對于學(xué)習(xí)項目中所需要準(zhǔn)備的材料辨認(rèn),清洗處理,調(diào)料的辨認(rèn),調(diào)料的配比度,調(diào)味料的屬性,整個密料的操作流程,成功調(diào)味,內(nèi)容搭配等全部都有專業(yè)師傅手把手指導(dǎo)。
   做出一道讓您滿意的特色小吃是我們的服務(wù)宗旨。



西安唯典培訓(xùn)中心承諾:
1、一次性學(xué)習(xí)費用,并免費指導(dǎo)開店選址、經(jīng)營方案

2、手把手進(jìn)行授課,學(xué)會為止,不限時間
3、誠信為本,專業(yè)技術(shù)培訓(xùn),確保學(xué)員學(xué)到真技術(shù)
4、結(jié)業(yè)學(xué)員3年內(nèi)隨時回校學(xué)習(xí)或咨詢,不收取任何費用
5、培訓(xùn)師傅均為從廚經(jīng)驗幾十年的專業(yè)廚師
6、一人學(xué)費,最多兩人共同學(xué)習(xí), 快速上手
7、底料配方全部贈送,絕無保留,保證學(xué)習(xí)質(zhì)量
8、學(xué)習(xí)期間,免費提供食宿、學(xué)習(xí)食材,讓你省心省錢
9、可以免費加盟,讓您少花錢,多辦事



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